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關于食品安全管理體系
   ISO22000是指2005 Food Safety Management SystemISO22000:2005食品安全管理體系。是組織認證和注冊的依據。是國際標準,申請需要內審、第二方審核、第三方審核。ISO22000:2005標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準,又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。
   隨著經濟全球化的發展、社會文明程度的提高,人們越來越關注食品的安全問題;要求生產、操作和供應食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任,使食品生產、操作和供應的組織逐漸認識到,應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理,這種對標準的呼喚,促使ISO22000:2005食品安全管理體系要求標準的產生。

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食品安全管理體系認證的優點
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可以與貿易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通;在組織內部及食品鏈中實現資源利用最優化。
改善文獻資源管理;加強計劃性,減少過程后的檢驗;更加有效和動態的進行食品安全風險控制;所有的控制措施都將進行風險分析;對必備方案進行系統化管理。
可以作為決策的有效依據; 充分提高勤奮度;通過減少冗余的系統審計而節約資源。
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